Qualität

Woher kommt mein Futter?

Wer seinen Hund mit Frischfleisch ernährt, legt Wert auf frische Qualität, Lebensmittelsicherheit und auch auf regionale Wertschöpfung. Da wir diese Themen alles schon mehrfach betont haben, können Sie Ihren Hund sorglos mit unseren Barf-Menüs füttern, sowie den Kauartikel unserer Vertriebspartner. Denn, wir müssen wissen, woher das Fleisch stammt.

Wir sind gesetzlich dazu verpflichtet diese Informationen einzuholen und aufzubewahren, aufgrund der lückenlosen Rückverfolgbarkeit. Dies muss zu jeder Zeit gewährleistet werden können. Entsprechende Protokolle sind in zugelassenen Unternehmen zu führen und auf Verlangen den Behörden vollständig auszuhändigen.

Wir legen sehr grossen Wert darauf ausschliesslich Schweizer Fleisch zu verarbeiten und dies setzen wir auch bedingungslos um.

Für die Qualität von Fleisch sind viele Faktoren ausschlaggebend. Aufzucht, Haltung, Mast (Ernährung), Umweltbedingungen, unter denen die Tiere heranwachsen und letztlich auch die individuelle Rasse bestimmen die Qualität und Beschaffenheit von Fleisch. Die Art der Schlachtung trägt ebenso ihren Anteil dazu bei. Beginnend bei kurzen Transportwegen, die sowohl im Interesse der Bauern wie der Metzger liegen und eine möglichst stressfreie Behandlung der Tiere, sind nicht nur aus der Sicht des Tierschutzes sehr wichtige Indikatoren, auch aus rein wirtschaftlichen Überlegungen sind all diese Massnahmen sinnvoll.

Wer nun tatsächlich heimische Ware verarbeitet, ist auch mit höheren Einkaufspreisen konfrontiert. Dies führt schlussendlich auch dazu, dass unsere Endprodukte etwas teurer sind als andere. Es bleibt uns aber fern, uns dafür rechtfertigen zu müssen, denn jeder der es sieht und erkennt, versteht es.

Es bestehen sehr grosse Unterschiede, unter anderem in den Haltungsvorschriften für Nutztiere in Europa. Der schweizerische Standard ist weit höher als so mancher unserer Nachbarländer. Dieser höhere Standard wird von unseren Bauern und unseren Verarbeitungsbetrieben getragen und macht unsere heimischen Produkte teurer als so manche Importware. Wir möchten das dieser Standard so bleibt wie er ist und vorzugsweise auch stetig verbessert werden kann.

Deshalb verarbeiten wir Schweizer Fleisch. Nur wer selbst verarbeitetet, kann wissen, woher das Fleisch stammt und wie es hergestellt wurde. Und jeder der tatsächlich eine eigene Produktion unterhält ist auch stolz darauf und weist dies gerne offen aus, denn eine eigene Produktion zu unterhalten ist ein enormer Aufwand.

Wir sind stolz auf unsere Produktion und wissen, welche Verantwortung die Herstellung von Nahrung für unsere vierbeinigen Mitbewohner mit sich bringt.